「HORECA MONGOLIA 2026」開催 、 ホスピタリティと観光産業の融合と国際的な連携
社会
（ウランバートル市、2026年4月7日、国営モンツァメ通信社）文化・スポーツ・観光・青年省の支援のもと、ホスピタリティ業界の祭典「HORECA MONGOLIA conference & festival 2026」が、今月11日に「Misheel Expo Center」にて開催される。今年で8回目を迎える本イベントは、同業界のさらなる発展を目指す重要な節目となる。
モンゴル政府は現在、観光業を経済の最優先分野の一つと位置づけ、サービスの質および基準の向上を目標に掲げている。今年の開催は「Gastro nomad: taste & story」をテーマとしており、遊牧民特有の食文化と歴史的なストーリーテリングに焦点を当てているのが特徴である。
今回のイベントは、主に以下の3つの構成で展開される。
「GASTRO NOMAD」フェスティバル：国内外の食文化を広めるべく、シェフやバーテンダーによる専門的な競技会、各種マスタークラス、特別パフォーマンスの披露
「HORECA CONFERENCE」：国内外（8〜10カ国）から著名な講演者によるホスピタリティおよび観光業界における世界的なトレンド、新たな基準、イノベーションに関する講演やパネル・ディスカッション
「HORECA Hub Zone」展示会：サプライヤー企業による展示会。B2Bミーティング、ネットワーク構築やパートナーシップの拡大、投資促進の場
