Улаанбаатар, 1 ноября, 2025 /МОНЦАМЭ/.  Виноград и другие фрукты выращивают в сухом и суровом климате монгольского региона Гоби. Виноград выращиваю немногие не только в Гоби, но и в Монголии в целом.

Именно там Болдсайханы Тэгшжаргал и Эрдэнэбилэгийн Эрхбаяр, выпускники Государственного сельскохозяйственного университета по специальности агрономия, работают в тепличном комплексе агропарка сомона Даланзадгад аймака Умнуговь.

Вернувшись из Японии в 2022 году после полуторагодичного повышения квалификации по программе НПО "Осика Монголия", они привезли саженцы винограда домой и пересадили их в теплицы в мае 2023 года.

В результате неустанной заботы и усилий два года спустя, летом 2025 года, были собраны три партии винограда для дегустации, а в теплицу были добавлены 23 саженца возрастом от одного до двух лет.

Выращивание винограда - дело непростое, требующее много времени, терпения, неустанного труда и профессионального ухода, подчеркивает агроном Тэгшжаргал. Во время учёбы в Японии он получил глубокие знания о методах выращивания и органических удобрениях, а с 2023 года работает агрономом в тепличном агропарке сомона Даланзадгад аймака Умнуговь.

Этот комплекс, построенный на средства Республики Корея, занимает 50 гектаров межсомонного леса. Из них на 1,2 гектара занимают теплицы, где выращивают виноград, клубнику, другие фрукты и овощи.

Климат региона Гоби прогревается ранней весной и медленно остывает осенью, что делает его благоприятным для выращивания фруктов.

Агроном Тэгшжаргал рассказал, что он родом из сомона Халиун аймака Гоби-Алтай. После окончания университета он отправился на повышение квалификации в Японию и в апреле 2023 года начал экспериментально выращивать виноград, апельсины и клубнику в тепличном агропарке сомона Даланзадгад аймака Умнуговь.

“Эксперимент оказался успешным, поэтому мы расширили его, заказали саженцы винограда и продолжили нашу работу. В этой теплице мы выращиваем много видов фруктов и овощей. В основном мы выращиваем разнообразные овощные культуры. Например, такие фрукты, как японская клубника, виноград, апельсины, яблоки, сливы, облепиха и вишня, а также перец, дыни, огурцы, помидоры, арбузы, свёкла и морковь", - сказал Тэгшжаргал.

Он также поделился своими мыслями о том, почему он выбрал регион Гоби с его чрезвычайно сухим климатом для начала своей экспериментальной работы.

"Некоторые люди думают, что фрукты не растут в регионе Гоби. На самом деле всё наоборот. Будучи студентом, я часто посещал этот тепличный комплекс во время стажировки. Итак, сначала я обсудил свою идею выращивания винограда с соответствующими официальными лицами и приехал сюда, потому что они сказали, что здесь можно выращивать и здесь. У нас есть агроном Дашнямын Загдрагчаа, который проработал в нашем агропарке 6–7 лет и учился в Японии по линии НПО “Осика Монголия”. Он даёт нам советы и очень помогает. Конечно, выращивать овощи, особенно фрукты, в условиях Гоби непросто. Но самое главное, почва в регионе Гоби очень качественная и глинистая, поэтому рост происходит медленно, но вкус и качество получаются превосходными. Кроме того, большим преимуществом является возможность регулярного полива грунтовыми водами. Климат региона Гоби характеризуется ранним весенним потеплением и медленным осенним похолоданием по сравнению с другими аймаками. Поэтому регион Гоби считается благоприятным для выращивания фруктов. После трёх лет экспериментов мы пришли к выводу, что в этом регионе вполне возможно выращивать все виды фруктов, особенно апельсины и другие. Мы наращиваем наше производство за счет увеличения количества фруктов, таких как клубника", - подчеркнул он.

В течение первых трех лет виноградным лозам не следует позволять плодоносить; вместо этого их следует поошрядь к росту и укреплению дерева. Это создаёт почву для получения богатого урожая с хорошими вкусовыми качествами в будущем. Агроном Тэгшжаргал отметил, что при правильной технологии посадки и благоприятных условиях с одной лозы можно собрать до 150 кг плодов.

Первый саженец, который агрономы Тэгшжаргал и Эрхбаяр начали тестировать весной 2023 года, был получен на Хоккайдо, в регионе Японии с климатом, схожим на монгольский. Зимы на Хоккайдо очень холодные и снежные. Виноград, выращиваемый в этом регионе, и вино, производимое из него, являются одними из самых популярных в Японии.

Климат монгольской Гоби тёплый по утрам и относительно прохладный ночью; влияние колебаний температур и грунтовых вод позволяет выращивать не менее вкусные фрукты. Однако, поскольку весна в регионе Гоби пыльная, если вы сможете должным образом защитить свои фруктовые деревья во время цветения, риск будет очень низким. Кроме того, за ними необходимо тщательно следить, начиная с возраста одного-двух лет, и если выращивать их без надлежащего ухода, вы можете не получить хорошего урожая в первый год или даже ощутить ухудшение вкусовых качеств, говорит агроном Тэгшжаргал.

Оюунтуяагийн Мунгунчимэг, глава Управления продовольствия и сельского хозяйства аймака Умнуговь, отметила, что для выращивания фруктов в Гоби важно создать защитную лесополосу в течение трех-четырех лет. Как только защитный лес достаточно разрастется до высоты 2–3 метров, следует посадить фруктовые деревья, что защитить их от песчаных заносов и сильных ветров.

Тэгшжаргал, победитель программы ЮНИСЕФ "YES4GREEN", планирует выращивать виноград, клубнику и апельсины в своём тепличном комплексе, а также организовать обучение для людей, интересующихся местным земледелием, и продавать свои саженцы.

Таким образом, молодые специалисты, прошедшие обучение и имеющие опыт работы в Японии, выращивают виноград и другие фрукты на плодородной почве монгольской Гоби. Молодые агрономы планируют выращивать и продавать органические фрукты и овощи без использования химикатов, через 3–4 года занять определённую долю монгольского рынка винограда и экспортировать свои выращенные фрукты и овощи.