蒙古国公民在近五年内平均一年食用296公斤奶
社会奶的供应及其加工现况:
2018年在蒙古国全国范围内,农牧业生产的奶产量达92.62万吨。
其中:
•骆驼奶1.15万吨
•马奶8.39万吨
•牛奶55.33万吨
•绵羊奶10.38万吨
•山羊奶14.98万吨
从事生产牛奶的企业共拥有7.4万头奶牛,其中的25%即1.85万头为纯种奶牛,每头日均可挤18升奶。其余的75%,即5.55万头为杂种奶牛,每头日均可挤7公升奶。
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