В древние времена люди даже не догадывались о последствиях своего нового изобретения, как например изготовление керамической вазы, которые начали писать вечную и черно-белую тему в истории человечества. Точнее фрукты в керамических вазах начали заквашиваться в процессе их хранения и получился некий спиртной напиток с небольшим содержанием алкоголя. Люди, не понимая, что это такое, употребляли его в пищу.

Так началось создание спиртной напитки. Наши предки верили в то, что этот напиток является волшебным, так как после тяжелого рабочего дня, употребляя, его они могли хорошо отдохнуть и зарядиться энергией.

Примерно в VI-VII веках арабы впервые получили спирт в результате перегонки вина и назвали его «арахи». Это слово вошло в словарь монгольского языка без перевода, и монголы начали называть свой спиртной напиток «архи». Три года спустя после Народной революции в Монголии, точнее в 1924 году был создан спиртоводочный завод.

Так началась история одного из крупных производителей страны – компании «APU», аббревиатура которой расшифруется «архи, пиво, ундаа», что в переводе означает «водка, пиво, напитки». А сегодня название компании «APU» интерпретируется «Absolute, Pure, Unique», что в переводе означает «абсолютный, чистый, уникальный». На этих трёх основах строится философия компании, её миссия и цели. В первые годы в заводе работали всего 14 человек и производили спиртные и пивные напитки, фруктовые соки и лимонады.

Сегодня компания «APU» стала одной из ТОП-20 компаний страны. Количество ее объявленных обыкновенных акций достигло 742, 877, 000 штук и имеет более 4 тысячи акционеров. С момента своего создания, компания «APU» пишет историю напитков в Монголии и всегда лидирует своей деятельностью, развитием, достижениями и успехами за последние 90 с лишним лет. Сегодня при стенах компании работают пять крупных заводов по производству спиртных, пивных, молочных напиток, фруктовых, ягодных соков и воды, есть также свой собственный логистический центр.

Основными факторами успеха данной компании являются хорошая политика в области людских ресурсов, применение передовых технологий, высокое качество продукции, партнерство с отечественными и зарубежными учреждениями. Компания «APU» производит в год 162 наименования жидких пищевых продуктов. В 2006 году на потребительский рынок страны были представлены новые молочные продукты под названием бренда «Чистое молоко» и в 2016 году был открыт новый молочный завод, где производят 32 наименования продуктов, что обеспечивает 24% спроса молока и 19% спроса кефира и йогурта в Монголии.

Данный завод построен по стандарту молочных промышленностей Европейского Союза и его прозводство полностью автоматизировано. Сырье продукции является коровье молоко, поставляемое от более 300 фермеров. Производство молочных продуктов является одним из самых успешных секторов компании «АПУ».

Точнее с января 2016 года бренд детских напитков под названием «Маамуу» (русс. малыш) стал продаваться на рынке Гонконга и в сетевых магазинах Welcome и Park&Shop. Под брендом «Маамуу» производятся соки, молочные коктейли и йогурты. Помимо молочной продукции, производитель напитков «APU» выпускает 64 наименования водки, обеспечивая 54% потребительского спроса.

Водочный завод способен производить 108-20 млн. литров алкогольного напитка в год. В 2009 году введен в эксплуатацию новый спиртовой завод «Натур агро», который выпускает продукцию из высококачественного спирта «альфа». В настоящее время, на выбор потребителям представлены 27 наименований газированных и негазированных напитков. В производстве этой продукции используются натуральные вкусоароматические основы и ароматизаторы ведущих мировых компаний по производству ингредиентов для напитков, как WILD и DOHLER.

Наряду с этим, компания своим потребителям предлагает безалкогольные напитки «Сэлэнгэ» и «Тэрэлж», в составы которых входят ряд лечебных растений Монголии: родиола розовая, шиповник, корни пиона, солодки и др.

Лидирующая на рынке Монголии компания «APU» уделяет особое внимание каждой стадии производства, начиная с планирования и исследования до последнего этапа транспортировки продукции. Лучший производитель жидких пищевых продуктов нашей страны – компания «APU» стала первым в стране предприятием, где внедрены три международных стандарта: система менеджмента качества ISO 9001, система экологического менеджмента ISO 14001 и сертификация системы менеджмента безопасности пищевых продуктов в пищевой цепи поставок FSSC 22000.

Компания добросовестно выполняет свои социальные обязательства, производит экологически чистые продукты и стремится к устойчивому экономическому развитию.

А.Мандирмаа
Фото Н.Батбаяр